Изготвено за: ОУ "ПРОФ. ИВАН БАТАКЛИЕВ"  гр. Пазарджик

17.12.2018 - 20.12.2018 г.

 

Ден

Рецепта

Ястие

Алергени

Тегло на  порция (гр.)

Енергия (ккал)

Белтък (гр.)

Мазнини (гр.)

Въглехидр(гр.)

Понеделник

112

Таратор

4

150

100

2,9

7,6

5,0

271/349/353

Руло стефани с гарнитура и сос

1, 2, 4

85/50/50

328/87/20

20,38/1,5/25,9

5,6/5,3/25,9

0,3/0,63/1,5

357

Плод мандарина

-

120

86

1,1

0,4

19,6

 

Бял хляб - УС

1

30

75

2,3

0,2

16

 

 

 

 

Общо: 696

 

 

 

Вторник

98

Супа от леща

1

150

122

5,2

4,9

14,1

285 / 300

Кюфте с гарнитура зеле с моркови

-

60 / 50

156 / 42

8,5/0,75

9,0/2,9

0,45/3,15

418

Макарони на фурна

1, 2, 4

120

168

4,9

5,4

25,1

 

Многозърнест хляб

1, 8

30

65

2,7

0,45

15

 

 

 

 

Общо: 553

 

 

 

Сряда

112

Таратор

4

150

100

2,9

7,6

5,0

264

Пиле с ориз

-

150

246

25,7

7,4

19,1

357

Плод ябълка

-

200

89

0,5

0,5

26,0

 

Бял хляб - УС

1

30

75

2,3

0,2

16

 

 

 

 

Общо: 510

 

 

 

Четвъртък

98

Супа от зрял фасул

1

150

122

5,2

4,9

14,1

269

Мусака от картофи

1, 2, 4

150

212

12,9

8,4

21,1

 

Нектар

-

180

125

 

 

 

 

Многозърнест хляб

1, 8

30

65

2,7

0,45

15

 

 

 

 

Общо: 524

 

 

 

 

     АЛЕРГЕНИ:

  1. брашно

  2. яйца

  3. риба

  4. мляко и млечни продукти

  5. ракообразни

  6. мекотели

  7. ядки (бадеми, лешници, орехи)

  8. семена (синап, сусам)

  9. целина

10. лупина

11. диоксит и сулфати

12. соя

 

Среднодневен прием на калории от обедно меню за 4 дни от седмицата: 570,8 kkcal